tisdag 24 november 2015

Russinkakan till jul...


...eller Washingtonkakan, som den också heter, har nu bakats.
Resultatet från bakdagen, en tämligen syrlig kaka, med en liten sötma från russinen. Ganska torr, strax den blev färdig... Man måste ju smaka. Den blev bättre nästa dag, men svår att skära upp, så den hamnade i frysen, och då gick det ju genast bättre att skiva den, då den var lite halvfrusen, eller halvtinad...Annars blev den ju fin, och fick ingen upphöjning, utan blev väldigt slät under. Temperaturen låg på 165 grader

Alla ingredienser




 En söt vaniljsås skulle nog passa till, då man tar sej en bit, och ett glas punsch, som rekommenderades i receptet. Vanligt kaffe funkar säkert också bra.

Inga kommentarer: